Kuchen de Yogurt

Kuchen de Yogurt con mermelada de Berries Picker'sIngredientes:

  • 6 yoghurt aflanados sin sabor
  • (1,2 litros aprox.)
  • 1 tarro de leche condensada
  • 2 paquetes de galletas de vino

Preparación:

  1. Moler las galletas de vino y colocarlas molidas en la base de un molde aplastando con la mano suavemente para que quede una base pareja.
  2. En un bowl mezclar el yogourt sin sabor con la leche condensada.
  3. Vaciar la mezcla anterior sobre la base de galletas molidas muy suavemente, comohilo y en forma circular para que no se abra la base de galletas.
  4. Colocar el molde en un horno precalentado a fuego suave hasta que el centro esté cuajado y las orillas separadas, aprox. 20 minutos.
  5. Dejar enfriar cortar y agregar por encima del trozo exquisita mermelada Picker’s de zarzaparrilla.